Qui aurait cru que la cuisine pouvait être si amusante et si facile ?
Que vous viviez seul, que vous nourrissiez une famille nombreuse ou que vous travailliez comme chef dans un restaurant, ces astuces de cuisine pratiques peuvent aider tout le monde. Parfois, on oublie à quel point la cuisine peut être amusante et facile. Mettons-nous au travail !
1. Cuire une omelette au bain-marie
Au bain-marie : vous avez probablement déjà entendu parler de cette technique, mais en général on ne l’utilise que pour faire fondre du chocolat. Saviez-vous que vous pouvez tout aussi bien préparer une omelette au bain-marie ? C’est très simple. Prenez deux couvercles métalliques résistant à la chaleur et placez-les dans votre poêle. Placez les œufs battus dans les couvercles et remplissez le reste de la poêle avec de l’eau bouillante. Laissez-les cuire un peu et voilà : des mini omelettes parfaitement rondes !
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