C’est là qu’intervient l’astuce. Avant de partir, remplissez d’eau un petit bol ou un gobelet en plastique. Placez-le dans votre congélateur et laissez-le geler complètement. Une fois l’eau complètement gelée, placez une pièce de monnaie sur la glace et laissez-la là. Voilà, c’est fait. À votre retour de voyage, vérifiez la pièce. Si elle est toujours posée sur la glace, rien n’a changé. Votre congélateur est resté froid tout le temps.
Mais si la pièce s’est enfoncée dans la glace, ou si elle est gelée plus bas, cela signifie que la glace a fondu à un moment donné pendant votre absence. Et cela ne se produit que si la température à l’intérieur du congélateur a augmenté. Même si tout a l’air tout à fait normal maintenant… Ce petit détail vous dit quelque chose d’important. En effet, les aliments qui se décongèlent et se recongèlent ne sont pas toujours sûrs. Et sans cette astuce, vous n’auriez aucun moyen de le savoir.
C’est simple. Mais une fois que vous l’avez utilisée et que vous avez compris à quel point elle est utile, c’est le genre d’habitude qu’il est difficile d’oublier avant votre prochain voyage.