Faut-il boire son café avant ou avec le petit-déjeuner ?
Beaucoup de gens commencent leur journée avec une tasse de café frais. Certaines personnes ne peuvent même pas s’en passer. Mais comme le café est également très acide, boire du café avant le petit-déjeuner n’est pas forcément la meilleure option pour tout le monde. Découvrez le moment idéal pour boire votre café le matin.
Estomac vide
Selon les Jumelles de la Nutrition, Lyssie Lakatos et Tammy Lakatos Shames, il n’y a rien de mal à boire du café l’estomac vide. À condition que votre estomac ne soit pas trop sensible. Elles ont déclaré à Well + Good : « Pour de nombreuses personnes, boire du café à jeun ne pose aucun problème, mais pour d’autres personnes sensibles, cela peut provoquer des nausées et un reflux gastro-œsophagien. » Cela signifie que pour certaines personnes, il serait préférable de boire leur café après avoir mangé quelque chose.
Cependant, certaines personnes peuvent être affectées par la caféine de différentes manières. Il y a des gens qui deviennent anxieux ou nerveux en buvant du café. Surtout si elles le boivent à jeun. C’est pourquoi ces personnes ont tout intérêt à boire leur café au moment du petit-déjeuner. Cela permet de ralentir les effets de la caféine. Selon les Jumelles de la Nutrition, cela s’explique par le fait que certains organismes assimilent la caféine plus rapidement que d’autres. Cela signifie que le moment de la journée où vous devriez boire du café dépend entièrement de la façon dont vous vous sentez au moment où vous le buvez.
Stephanie Nelson, nutritionniste en chef chez MyFitnessPal, a déclaré à Well + Good : « Si vous buvez du café à jeun et que les effets vous dérangent, il vaut mieux que vous mangiez quelque chose avec votre café. Toutefois, si vous n’avez pas de problèmes d’estomac après avoir bu du café à jeun, il n’y a rien de dangereux à boire du café avant le petit-déjeuner ».
Moment de la journée
Mais il y a peut-être un moment idéal pour prendre sa dose quotidienne de caféine. Et ce n’est pas au réveil. Selon les Jumelles de la Nutrition, votre corps produit beaucoup de cortisol après le réveil. Cela signifie que vous bénéficiez déjà d’un regain d’énergie naturel dès que vous sortez du lit. Si vous attendez quelques heures après votre réveil et que vous buvez votre première tasse de café, vous bénéficierez davantage des bienfaits de la caféine. D’après le site Well + Good, on peut lire ce qui suit « La caféine du café vous sera plus bénéfique si vous attendez quelques heures pour que le taux de cortisol baisse avant de le boire ».
Désormais, vous ne vous réveillerez plus jamais fatigué et groggy, car vous saurez exactement quand prendre votre première tasse de café !
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Source: Well + Good | Image: Unsplash, João Marcelo Martins