La cuisine de l’alchimiste
Le cœur de la maison se trouve dans l’ancien laboratoire de sciences de la 8e année. Elena a choisi cette pièce pour ses grandes fenêtres allant du sol au plafond et pour les comptoirs en ardoise d’origine qui étaient remarquablement bien conservés. Au lieu d’arracher les paillasses, elle les a transformées en un énorme îlot central où elle prépare désormais des repas bio au lieu de disséquer des spécimens. Les conduites de gaz qui alimentaient autrefois les brûleurs Bunsen ont été détournées vers une cuisinière de qualité professionnelle, alliant l’utilité industrielle au luxe culinaire moderne d’une manière qui semble tout à fait organique.
L’esthétique est celle du « Clinical Chic » Des étagères ouvertes fabriquées à partir de gradins de gymnastique récupérés accueillent une collection de pots à épices logés dans des bouteilles d’apothicaire d’époque. En guise de clin d’œil à l’histoire de la pièce, le tableau périodique original reste peint sur l’un des murs, aujourd’hui partiellement masqué par un jardin d’herbes aromatiques suspendu qui s’épanouit à la lumière directe du soleil. L’ancienne station de lavage oculaire d’urgence a même été convertie en un remplisseur de casseroles unique au-dessus de la cuisinière. C’est un espace qui célèbre la chimie de la cuisine, où les surfaces froides et dures du passé sont adoucies par l’arôme du romarin frais et la chaleur d’un expresso matinal.